江西甜甜圈機-邢臺增益食品機械廠-甜甜圈機哪家好

甜甜圈機器制作
揉搓成團用攪拌器將面團放在案板上，用力揉面團。把面團揉成可拉出薄膜的延展階段。再將保鮮膜覆蓋在面團上，置于室溫中發(fā)酵至原來的2.5倍大。用油紙鋪在烤盤上，灑上一層干面粉，將發(fā)酵的面團排出，然后在室溫下繼續(xù)醒發(fā)15分鐘。在醒發(fā)后，將面團搟成厚1。1 cm的面片。將面團搟開，醒發(fā)10分鐘。將切好的甜甜圈切成甜圈的形狀后放入鋪有面粉的烤盤中。切掉剩余的面皮，可重新捏成團，醒發(fā)15分鐘后，江西甜甜圈機，再搟切。
甜甜圈機器的生產
雙手沾上面粉，等油燒熱，然后輕輕將發(fā)酵好的面圈取下，放入油鍋。(溫度約190度為較佳，及時翻面，將甜甜圈放入油鍋內時間不要超過1.5分鐘，將甜甜圈炸至兩面呈金*時，再放入烤架，瀝干后放涼。待涼后撒上糖份裝飾，也可不撒。待涼之后，還可以再放在廚房紙巾上吸一口多余油脂(這一步也可以省略)等冷卻后再撒上糖分裝飾，不喜歡的也可不直接放入。
炸甜甜圈機器的溫度
在炸甜甜圈的過程中如何才能更好的掌握油的溫度就顯得至關重要了，甜甜圈機生產廠家，準備一個專屬的溫度計，甜甜圈機哪家好，用來測量該什么時候把準備好的甜甜圈面團放進去較為合適，甜甜圈機多少錢，也更加的準確。另外在按壓面皮的時候把面皮反過來再按壓一遍，可以用手捏住其中一個點來完成。通常家里所用到的食用油對*的損害較少，有某些營養(yǎng)成分，但是本身這種食用油的anti-oxidant能力比較差，用來制作油炸食品的時候只能炸一次。一般來說專門用來烹炸的都是專屬的炸油，這種油anti-oxidant能力強，但是沒有什么營養(yǎng)成分，在制作過程中，可以反復的烹炸食物。
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